Les entrées

Figue rôtie au galet de Loire et jambon cru  16.00 Euros

Soupe rafraîchie de concombre, sorbet basilic et madeleine aux cacahuètes et wasabi 15.00 Euros

Langoustines saisies et carootes nouvelles, bouillon de carapaces  19.50 Euros

Rouleau de printemps végétal, crémeux de betterave acidulé  19.50 Euros

                                                                                                                     Prix nets