Les entrées

Figue rôtie au galet de Loire et jambon cru, caviar d'aubergines et feuilles de sauge 15.00 Euros

Fine crème de pleurotes grises, muesli de graines de courges 15.00 Euros

Poulpe en marinade safranée, quelques moules et croustille de chorizo, sorbet pouvrons jaunes  18.50 Euros

Magret de canard en tataki, tartare de tomates confites aux graines de fenouil  18.50 Euros

                                                                                                                     Prix nets