Les entrées

Paneer maison aux fleurs, gaspacho de concombres à la menthe fraîche 16.00 Euros

Carottes nouvelles et houmous de lentilles corail, crackers au paprika fumé et sorbet de fanes 15.00 Euros

Langoustines saisies et asperges blanches de la vallée, bouillon de carapaces  19.50 Euros

Rouleau de printemps végétal, crémeux de betterave acidulé 19.50 Euros

                                                                                                                     Prix nets