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Les poissons et les viandes

Notre poisson selon l'arrivage te l'inspiration du moment  21.00 Euros

 

Filet de cabillaud cuit en pot de fleur, parfum de gingembre, citronnelle et cumbava 25.00 Euros

 

 

Filet de porc lardé, cuit à la sauge, jus court acidulé  21.00 Euros

 

Magret de canard saisi , jus court et pickles de radis  24.50 Euros

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                       Prix nets