Les poissons et les viandes

Filet de bar en écailles de chorizo. 20.50 Euros

Cocotte lotte de nos côtes, cocos et vanille.  23.50 Euros

Filet de turbot au bouillon de coriandre et citron vert, parfum de timut  23.00 Euros  

Noix de joues de porc à la citronnelle en feuille de choux et graines de sésame.  14.00 Euros

Magret de canard caramélisé,jus réduit 18.00 Euros

Belle côte de veau cuisinée en cocotte, à la sauge et au miel . 25.50 Euros

                                                                                        Prix nets