Menu l'Experience
Menu 40.00 Euros
Amuse bouche
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Langoustines rôties, carottes nouvelles,
crêmet d'Anjou aux fanes et tuile grillée
Ou
Présa Ibérique marinée,
caviar de tomates et coulis de poivron rouge
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Filet de daurade en croûte d'avoine
et agrumes confits
Ou
Quasi de veau, coques au poivre voastsiperifery rouge,
et blé noir popé
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Assiette de fromages
Ou
Sablé aux graines, bijane en diplomate,
framboises et croustille de cassis
Ou
Le moelleux au chocolat de Lydie,
glace vanille de Madagascar
Prix nets