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Menus

Consulter nos menus : cuisine créative et originale à base de produits frais. Vous pouvez accompagner nos menus de vins de Loire et de vins de Saumur

 

  Entrée,Plat , Dessert : 31.50 Euros

Entrée, Plat Ou Plat, Dessert : 28.50 Euros

 

Velours de chou fleur aux graines de carvi,

profiteroles de chorizo et sésame

Ou

 

                                                                            Emietté de saumon fumé par nos soins,

                                                                         brocolis à la ceoque au sel, écume de mâche

 

 

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Poisson selon l'arrivage et

l'inspiration du moment.

Ou

Gigolette de pintade au Garam masala,

confit de mangue aux baies d'épine- vinette

 

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Crêmet d'Anjou,

confiture maison

Ou

Baba au "Royal Combier",

écrasé de butternut et noix de pécan

                                                                                                             Ou

Croquant de grué de cacao,

mousse légère au chocolat Dulcey,

sorbet de poire et piment d'Espelette

 

 

 

 

 

 

Prix nets