Menus
Consulter nos menus : cuisine créative et originale à base de produits frais. Vous pouvez accompagner nos menus de vins de Loire et de vins de Saumur
Entrée,Plat , Dessert : 31.00 Euros
Entrée, Plat Ou Plat, Dessert : 28.00 Euros
Asperges blanches de la vallée pabées au parmesan,
émulsion d'épinard, croustille de graines de courge
Ou
Filet de sardinecroustillant
condiment d'artichaut au citron confit
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Poisson selon l'arrivage et
l'inspiration du moment.
Ou
Cuisse de canard sans os cuite pendant des heures,
parfumée à la citronnelle et au gingembre
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Crêmet d'Anjou,
confiture maison
Ou
Rhubarbe pochée au sirop de thym,
sablé aus sésames et sorbet rose
Ou
Marinade de fraises "Gariguette",
fenouil confit et sorbet d'hibiscus
Prix nets