Les entrées

Filet de maquereau juste saisi, caviar d'aubergines et tuiles au blé noir.  11.00 Euros

Gaspacho de radis, chantilly de betteraves, petits pois à la croque au sel . 11.00 Euros

Pot de fleur d’anguilles aux citrons confits et pommes tapées. 16.50 Euros

Foie gras tombé dans la" Piautre", chutney d'artichauts. 15.50 Euros

                                                                                                                     Prix nets