Les entrées

Figue rôtie au galet de Loire, jambon de Serrano, huile de sauge et tuile de Kasha 10.50 Euros

Gaspacho de poivrons rouges, mille feuilles de sardines et courgettes grillées 10.50 Euros

Pot de fleur d’anguilles aux citrons confits et pommes tapées. 16.50 Euros

Foie gras poché à la"Piautre", condiment de pommeset tuile de blé noir. 15.50 Euros

                                                                                                                     Prix nets