Les entrées

Saumon fumé par nos soins, fine mousse de fenouil et pistaches grillées  15.00 Euros

Velours de butternut, crème battue au curry breton, croustilles de blé noir 15.00 Euros

Foie gras tombé dans la Piautre blanche, confit de coing à l'épine-vinette 18.50 Euros

Langoustines snackées, écrasé de butternut au pollen, vinaigrette à l'huile de courge  18.50 Euros

                                                                                                                     Prix nets