Les entrées

Smoothie de concombres à la coriandre fraîche, samoussa d'été 15.00 Euros

Filet de maquereau snacké, caviar de fenouil, pickles de courgette et graines de courge 15.00 Euros

Queues de langoustines et carottes fanes, pesto d'oseilles et vinaigrette de carapaces  18.50 Euros

Quasi de veau en tartare acidulé aux pickles de radis, sorbet d'huîtres  18.50 Euros

                                                                                                                     Prix nets