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Menu 35.00 Euros

 

Langoustines de nos côtes et asperges blanches de la vallée,

sorbet de petits pois à la coriandre

Ou

Le foie gras tombé dans la Piautre blanche,

condiment d'artichauts et tuile de blé noir

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Cocotte de lotte bretonne,

parfum de vanille et poivre de la Jamaïque.

Ou

Magret de canard glacé au miel,

ail en chemise et gingembre confit.

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Assiette de fromages

Ou

Baba Royal Combier

Ou

Le moelleux au chocolat de Lydie,

crème glacée au miel